Italienische Klassiker und amerikanische Spezialitäten in Uzwil
Unser Angebot
Von Pizza bis Burger – unsere Speisekarte im L’Americana
Im L’Americana verschmelzen italienische Raffinesse und amerikanische Leidenschaft zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ob knusprige neapolitanische Pizza, saftige Burger oder aromatische Kaffeespezialitäten – hier ist für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich von unserer abwechslungsreichen Speisekarte inspirieren und geniessen Sie echte Kulinarik in entspannter Atmosphäre.
Getränkekarte
Heissgetränke
verschiedene Sorten
Softdrinks
0.33 l
0.33 l
Limonata / Aranciata 0.33 l
Pfirsich / Zitrone 0.4 l
0.5 l
Säfte
0.3 l
0.3 l
0.3 l
Bier
0.33 l
0.33 l
0.33 l
0.33 l
0.5 l
Wein
rot/weiss, 1dl
1dl
Barkarte
Cocktails – Klassiker
dry / sweet
Signature Cocktails
mit Ingwerbier und Limette
Blutorangenlikör, Wodka, Zitrone
Kaffee, Wodka, Kahlúa
Longdrinks
mit Premium-Tonic
Shots
Alkoholfreie Cocktails
mit Bitter Lemon und Soda
Basilikum, Zitrone, Zucker, Soda
Hinweise:
- Änderungen und Sonderwünsche nach Absprache möglich.
- Preise inkl. MwSt.
Weinkarte
Weissweine
Ein eleganter, frischer Weisswein mit Noten von frisch geschnittenen Kräutern und nassem Gestein.
Am Gaumen dominieren klare Zitrusaromen von Zitrone und Grapefruit, die eine lebendige und leichte Struktur verleihen.
1dl 6.00 SFr.
Das Bouquet besticht mit zartem Duft der Williamsbirne und weissem Flieder, am Gaumen wunderbar trocken, voll und harmonisch, im Geschmack eine elegante Fruchtsäure, die dem Wein eine natürliche Frische verleiht.
Traubenkreuzung Sylvaner x Pinot gris. Strahlendes Goldgelb im Glas, erfrischender Duft von exotischen Früchten.
Am Gaumen präsentiert er sich komplex und begeistert mit einer animierenden Säurestruktur.
Roséweine
Fruchtiges Bouquet nach Quitten, Himbeeren und floralen Nuancen, duftet wunderbar frisch und einladend.
Sehr fein im Gaumen mit lebendiger Säure, tollem Trinkfluss und Aromen von reifem Steinobst und roten Beeren.
Angenehmer, erfrischender Abgang, der umgehend Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein unkomplizierter, sehr trinkfreudiger Rosé und der Star von jeder Grillparty.
1dl 6.50 SFr.
Rotweine
Herrliche Crianza aus der Rioja, die über 14 Monate in Eichenfässern reifte. Zeigt generöse Aromen nach Blaubeere, schwarzen Kirschen und Vanille, die sich elegant im Glas entwickeln. Dies ist ein köstlicher, ausdrucksvoller Roter mit einem weichen, ansprechenden Finale.
Der Maxwell Silver Hammer Shiraz nimmt augenzwinkernd Bezug auf ein legendäres Stück der Beatles mit dem Titel:
Maxwell’s Silver Hammer. Der Wein wird während 12 -15 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Er überzeugt mit typischer Würze und dunkelbeeriger Frucht. Herrliche Konzentration und weiche Tannine machen diesen Wein zu einer Gaumenfreude.
1dl 7.00 SFr.
Intensives und vielschichtiges Bouquet nach reifen Beeren und Röstaromen. Der Körper zeigt sich harmonisch und konzentriert. Der Cabernet gibt die Fruchtaromatik in den Wein, der Merlot gibt eine sehr samtige Textur hinzu und der Malbec die Struktur. Ein idealer Essensbegleiter!
Sattes Rubinrot, herrliche Frucht, riecht nach dunklen Beeren, frisch, zeigt Körper und Fülle, weiche Tannine. Langer Abgang. Toller Zweitwein von Grattamacco! Produktion nur 35000 Flaschen.
Sattes Rubinrot, herrliche Frucht, riecht nach dunklen Beeren, frisch, zeigt Körper und Fülle, weiche Tannine. Langer Abgang. Toller Zweitwein von Grattamacco! Produktion nur 35000 Flaschen.
Champagner & Schaumweine
1dl 7.50 SFr.
Speisekarte
Vorspeisen
Knuspriges Ciabatta-Brot mit marinierten Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl.
Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Parmesansplittern und Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Frische Mozzarella-Scheiben mit saftigen Tomaten, Basilikum und einem Spritzer Balsamico-Essig und Olivenöl.
Knackiger Römersalat mit Caesar-Dressing, knusprigen Croutons und Parmesansplittern.
Optional mit gegrillter Pouletbrust + 5.00 SFr.
Zartes Prosciutto di Parma, serviert mit süssen Melonenspalten.
Eine abwechslungsreiche Auswahl italienischer Spezialitäten wie Prosciutto, Salami, eingelegte Oliven, Artischocken, gegrilltes Gemüse und Mozzarella.
Eine Auswahl an frischen Gemüsesalaten und ein Bouquet aus Blattsalat mit Balsamicodressing.
Würzige Tortilla Chips mit Käse überbacken und zwei
frischen Dipsaucen. Guacamole und Mexican Salsa.
Nachos als Hauptgang + 5.00 SFr.
Pasta
Ragù Bolognese
Carbonara
mit Pilzen
mit Feigen und Pecorino
mit Trüffel und Pecorino
Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Champignons, Ei, Erbsen, Parmesanflocken
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln, schwarze Oliven
Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Brie
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
Mozzarella, cherry Tomaten, Spinat, Zwiebeln, schwarze Oliven
Tomatensauce, Salsiccia, Zwiebeln, schwarze Oliven
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Bresaola, Parmesanflocken
Mozzarella, cherry Tomaten, geräucherte Provola, Speck, Zwiebeln
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken
Garnelen, Calamari, Miesmuscheln, Vongole, Knoblauch, Petersilie, Rucola
Mozzarella, Barbecuesauce, frittierte
Hühnerbruststreifen, Paprika, Zwiebeln (piccante)
Pizzoli
Mozzarella, Salsiccia, Zwiebeln, schwarze Oliven
Mozzarella, Hinterschinken
Mozzarella, cherry Tomaten, Spinat, Zwiebeln, schwarze Oliven
Mozzarella, cherry Tomaten, Rohschinken, Parmesanflocken
Amerikanische Gerichte
Zarte Schweinerippchen, langsam gegart und mit hausgemachter BBQ-Sauce glasiert, serviert mit Pommes und Krautsalat
Cremige Makkaroni in einer würzigen Käsesauce, überbacken und optional mit Speck oder Jalapeños verfeinert
Saftiges, langsam gegartes Schweinefleisch, serviert auf einem weichen Brioche-Brötchen, mit BBQ-Sauce und Krautsalat
Knusprig gebratenes Hähnchen, mariniert und in einer würzigen Panade frittiert, serviert mit Kartoffelpüree und Bratensauce
Saftiges Rindersteak, gegrillt nach Wahl, serviert mit knusprigen Pommes und Kräuterbutter
Burger
150g Rindfleischpatty, serviert mit Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf einem Sesam- Bun
150g Rindfleischpatty, belegt mit geschmolzenem Raclettekäse, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf einem Sesam-Bun
150g Rindfleischpatty, belegt mit knusprigem Bacon und geschmolzenem Raclettekäse, serviert mit Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf einem Sesam-Bun
Knuspriger veganer Patty, serviert mit Coleslaw und Röstzwiebeln dazu Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln auf einem veganen Brötchen
Beilagen
Desserts
Ein klassisches italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, getränkt in Espresso, geschichtet mit Mascarponecreme und bestäubt mit Kakaopulver
Cremiger Käsekuchen auf einem knusprigen Keksboden, serviert mit frischen Beeren und Erdbeersauce
Ein leichtes, sahniges Dessert aus Italien, serviert mit einer Fruchtsauce und frischen Beeren
Warmer, saftiger Schokoladen-Brownie, serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Schokoladensauce
Kinderkarte
Frisch gebackene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und feinem Schinken
Klassische Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce
Knusprige Hähnchennuggets, serviert mit goldgelben Pommes und Ketchup
Ein kleiner Rindfleisch-Burger mit Cheddar-Käse, Tomate und Salat, dazu Pommes
Knusprige Fischstäbchen, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und Erbsen
Getränke für Kinder:
2 dl
2 dl
Hinweis: Alle Gerichte sind speziell für Kinder portioniert.
Gelato Artigianale – unsere original italienische Gelato-Karte
Cremiges Bourbon-Vanilleeis aus echter Madagaskar-Vanille, ein zeitloser Klassiker.
Intensives Schokoladeneis aus hochwertiger Zartbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil.
Eis aus feinsten Bronte-Pistazien aus Sizilien, bekannt für ihren unvergleichlichen Geschmack.
Zartes Milcheis mit knusprigen Schokostückchen aus dunkler Schokolade.
Erfrischendes Sorbet aus sonnengereiften Amalfi-Zitronen - ideal für heisse Tage.
Fruchtiges Erdbeersorbet aus frischen, sonnenverwöhnten Erdbeeren der Saison.
